安琪拉的醫世界

在南京東路上有很多美食   大倉久和, 涓豆腐, 原燒都在這附近

經過了涓豆腐很多次 但是都沒有實際進去過

看了網友的食記和朋友推薦之後覺得好像不錯 所以就吃吃看囉 !!!

今天天氣不好 所以排隊人潮不多 一下子就入座了!

涓豆腐主打豆腐煲, 全球連鎖店也高達九十幾間, 餐具上還印有專屬LOGO

一坐下來就會有一壺熱熱的麥茶可以喝喔 

菜單部分有分豆腐煲系列, 特色單點 價錢大約在280-320左右

也有兩人份套餐990 怕吃太飽的可以點用單點就好  詳細菜單官網有喔

先上菜的是這份石鍋飯  店員會幫你把飯放到碗裡面先吃  剩下的鍋巴飯可以加上麥茶變成茶泡飯

這紫米飯的飯煮的偏軟 沒有粒粒分明的感覺   適合牙齒不好的人吃 

 不能把小菜加入石鍋飯裡面喔, 以免石鍋吸收到其他食材的味道，反而破壞了米飯的甜味。 

接著是無限續加的小菜系列   今天的小菜有 煎豆腐 , 泡菜, 豆芽菜, 海苔

小菜部分表現還算中上  海苔脆脆的很好吃 可以搭配泡菜一起吃

煎豆腐一般般  泡菜不錯

主菜部分: 

1. 海鮮起司豆腐煲

湯頭很濃郁 可以喝到起司的香味 還不錯  旁邊還附上了生雞蛋可以打在鍋裡面

嫩豆腐部分沒有特別覺得很驚艷  海鮮料也不是很多

2. 豬肉泡菜嫩豆腐煲+餃子

這道還不錯耶  泡菜湯頭搭配餃子還蠻好吃的

甜點: 香柚豆花

綿密的豆花上面淋了香柚醬和黑糖 味道不錯

本日心得:

涓豆腐算是韓式豆腐煲連鎖的名店, 不過實際造訪之後 覺得是沒吃過的可以吃吃看  

小菜種類不多 雖然可以無限續用 (但跟台中韓鄉相比 還差很多)

石鍋飯是軟飯 看個人偏好  主菜部分湯頭當做的不錯  豆腐的話中上

甜點不用太期待

滿分五顆星

1. 用餐環境:   ★ ★ ★★  

2. 美味程度:   ★ ★ ★ ☆

3. 再訪機率:    ★ ★ ★ 

Basic Data

涓豆腐 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店 
南京店：台北市南京東路一段17-2號(捷運中山站四號出口)
電話：(02)2541-5555
消費：每人低消280元、另收10%服務費、用餐時間90分鐘
營業時間：
【午餐】週一～週五11:30～14:30、週六、週日及國定假日11:30～15:30
【晚餐】週日～週四17:30～22:00、週五、週六及國定假日前一日17:30～22:30