安琪拉的醫世界

阪急百貨樓下美食街真是臥虎藏龍, 集合了許多好吃的日本料理, 像是杏子豬排, 三田製麵所, 豚一族, 東京咖哩, 抹茶名店

每家都有自己的特色, 而且重點是....用餐時間幾乎都要排隊!!!

今天下午四點多逛到這一區 很Lucky的是 三田製麵所外面一個排隊的人都沒有   立馬決定進去品嚐這赫赫有名的沾麵!!! 

用餐環境很日本風  有燈籠, 木製桌椅, 整體還不錯  但桌和桌之間距離稍微近了些~

一開始先選麵條，大中小碗均一價230元，特大要加價270元一碗，濃厚豚骨沾醬有分辣跟不辣，沾麵麵條是魚介沾麵，有分冷麵跟熱麵. 既然小中大碗統一價, 當然點大碗的囉!! 哈

另外也有小菜可以點  煎餃 可樂餅 炸雞  看了食指大動~~~

我們這次不太餓  兩個人只點了一碗大碗的沾麵+煎餃一份  本來以為應該七分飽 結果大失策 麵條吃到肚子裡感覺會膨脹似的 吃的滿撐的...

等了不到十分鐘 好吃的沾麵就來囉  大碗麵份量十足 還有加上一片叉燒肉, 筍乾, 半顆溫泉蛋, 以及極品魚介沾醬

這沾麵表現的很不錯 麵條Q彈口感很好 彈牙程度略遜於穗科  但好於丸龜和稻禾

沾醬非常濃稠 老實說 每一口都沾的話會有點鹹 要配水調和 

溫泉蛋還不賴 但有點太鹹

另外煎餃部份也很好吃喔  皮薄內餡湯汁也夠  還有附上醬油,醋可以自己取用

沒多久就吃光光~~~

食後心得:

三田製麵所算是日式料理中比較特別的吃法, 是以沾麵的方式去食用. 可以吃到麵條的口感,配上味道相當濃郁的醬汁(湯內還有加入肉塊跟紫菜海苔) 整體表現不錯 但不得不說  真的蠻鹹的  尤其是加了溫泉蛋之後 所以建議不要再加點溫泉蛋比較好

三田還不錯   不過下次來阪急要來吃吃看其他間美味的餐廳

Basic Data

餐廳名稱: 三田製麵所

地址: 台北市信義區忠孝東路五段8號 (統一阪急百貨台北店 B2F)

電話:02-2729-9699

營業時間: Mon~Sun 11:00~21:30(周五周六延長到22:00)

推薦菜色: 大碗魚介沾麵